Brassica oleracea longata of wel Cabbage Walking Stick vrij vertaald, de wandelstok kool. Deze kool soort waarvan de bladeren eetbaar zijn kan wel tot drie meter hoog worden. In het eerste jaar wordt het zaad gezaaid en de plant wordt tot 2 meter hoog in het tweede jaar komt daar nog eens een meter bij. Door vervolgens de aldus gegroeide stam zorgvuldig te drogen, te polijsten en te behandelen met een lak ontstaat een stevige wandelstik.
Heb dit weekend drie van een vriend gekregen plantjes gepoot en ben benieuwd of het lukt om er een wandelstok van te maken. Ben ook benieuwd hoe de koolbladeren zullen smaken.
Het zaad kan o.a betrokken worden van Thompson & Morgan UK Email ccare@thompson-morgan.com zie ook http://www.backyardgardener.com/seeds/product/779/3.html
1 comment:
Heb het net gegeten, de smaak lijkt op boerenkool, de kooktijd is het zelfde.
Post a Comment